大流行揭示了食物的脆弱性:在危机中面对饥饿

紧急情况和灾难通常会使我们的系统中存在现有的缺陷。当沃伦自助餐时,“只有当潮流熄灭时,你发现了谁是游泳裸体的”(Emanuel 2020)。我们一直在Buff游泳。Covid-19大流行暴露于饥饿的人们在食品访问中暴露了全身脆弱性。同时,它揭示了加强食品的机会。与饥饿制度(HTF)合作,这是一个经营密尔沃基的食品银行,并倡导当地,州和联邦政府以结束饥饿(Bublitz等,2019),我们从Covid-19大流行中概述了三节课并提出与确保所有人的政策和研究问题。


关键词:


引文:

Melissa G. Bublitz,Natalie Czarkowski,Jonathan Hansen和Laura A. Peracchio(2020年)。大流行揭示了食物的脆弱性:在危机中面对饥饿。“公共政策与营销”,0(0),页面0. https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/0743915620929998

作者

Melissa G. Bublitz.
Natalie Czarkowski.
乔纳森汉森
Laura A. Peracchio.



公共政策与营销学报|2020.

https://journals.sagepub.com/doi/10.1177 / 0743915620929998



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